CUISINIER(E) EN COLLECTIVITE

CUISINIER(E) EN COLLECTIVITE

CDD

POSTE EN CDD 2 MOIS RENOUVELABLE

INTITULE DU POSTE :
-Réalisation des différents plats et desserts maison.
-Respect des Températures et normes HACCP.
-Remplir correctement les traçabilités.
-Lorsqu'il est nécessaire il faut réceptionner et contrôler les marchandises.
-Compter et dispatcher les repas sur les différents services ;
-Communiquer avec l'ensemble du personnel.
-Élaboration de fiches techniques si besoin.
-Vérifier les dates des denrées et que les chambres froides soient propres.
-Vérifier que l'état général de la cuisine soit propre.

Permis B exigé

CENTRE HOSPITALIER
Rue du Maréchal Leclerc BP 76 - Rue du Maréchal Leclerc
24110 SAINT ASTIER

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