TECHNICIEN DE MAINTENANCE EN RESTAURATION - 100% - H/F

TECHNICIEN DE MAINTENANCE EN RESTAURATION - 100% - H/F

CDD

Descriptif du poste :

Pôle / Service / Site : Département Territorial Achats Logistique Développement Durable / Restauration / UPC / Hôpitaux Urbains et Hôpitaux de Brabois
Rythme de travail (Jour / Nuit / Alternance) : Du lundi au vendredi, jours fériés inclus. Amplitude horaire de travail 5h00 17h00 (5H00/13H00 ou 9H00/17H00)
Description des missions :
Au sein du service restauration du CHRUN certifié ISO 22000 et labellisé « Mon Restau Responsable », dans le cadre de la prise charge des patients et résidents vous êtes chargés de la maintenance du matériel de production et de stockage alimentaires et non alimentaires nécessaires à la préparation des repas.
Description des activités :
Réaliser des travaux de maintenance, d'entretien, d'installation et de rénovation des installations et des équipements liés aux process.
Le personnel est amené à :
Entretien, maintenance, prévention et dépannage des matériels, outillages, équipements, systèmes, dans son domaine d'activité
Suivi et contrôle des prestataires de maintenance
Assistance, conseil et formation des équipes, des utilisateurs, spécifiques au domaine d'activité
Conception et rédaction de documents techniques, relatifs au domaine d'activité
Installation de matériels, d'équipements, de systèmes, dans son domaine d'activité
Mise en conformité des installations, en application des normes et règlementations en vigueur
Tenir à jour des données / des fichiers relatifs au domaine d'activité
Vérification, mise en route, pilotage et surveillance des équipements, mise à l'arrêt
Divers :
Signaler toute anomalie de fonctionnement sur le matériel utilisé ou sur les locaux
Participer ponctuellement, selon les nécessités du service, aux missions spécifiques à l'établissement et/ou pouvant relever d'autres fonctions
Respecter :
Les directives du cadre de service, de son suppléant ou des agents de maitrise
Les normes d'hygiène et de sécurité, PRP/PRPO/CCP
Les règles d'utilisation du matériel
Les horaires

Profil recherché :

Electromécanique
Maintenance industrielle / équipements
Installations frigorifiques
Electricité générale
Mécanique générale
Pneumatique
Hydraulique
Micro-informatique
Logiciel dédié à la maintenance mécanique ou électromécanique
Electronique
Normes, règlements techniques et de sécurité
Grade ciblé : Ouvrier Professionnel
Date limite de dépôt des candidatures : 5 août 2025
Pour le personnel du CHRU de Nancy, nous vous remercions d'indiquer votre numéro de matricule sur votre candidature ou de joindre complété, le modèle de lettre de motivation disponible sur l'Intranet accompagné d'un CV à jour.

Hôpital Central
29 avenue du maréchal de Lattre de Tassigny CO 60034
54035 NANCY

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