LE CENTRE HOSPITALIER VAUCLAIRE RECHERCHE UN CUSINIER EN CDD, à temps complet en journée.
Amplitude horaire : 6h00 à 13h50 ou 8h00 à 13h50
Salaire : 1600 € net
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.
VOS MISSIONS :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds ou froids (liaison froide et chaude) - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en certification - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Participer à la démarche qualité.