Détails de l’offre
Poste proposé
DIETETICIEN(NE)
Contrat
CDD
Descriptif
Mission générale : - Assurer, maintenir ou restaurer l'état nutritionnel et l'équilibre alimentaire des résidents.
- Coordonner les actions avec le service cuisine; les équipes médicales, hôtelières et soignantes
- Assure l'établissment des régimes sur prescription médicale
Mission spécifique :
Prise en charge des résidents :
- Recueil des données
- Recensement des besoins nutritionnel des patients
- Réalisation d'enquêtes alimentaires chiffrées avec calcul des ingestas et des apports hydriques
- Réalisation de diagnostics diététiques avec objectifs nutritionnels et plans d'actions
- Dépistage des dénutritions en collaboration avec les équipes médicales et paramédicales
- Transmissions d'informations écrites et orales pour assurer la traçabilité et le suivi de la démarches diététique
Participation aux contrôles et à l'amélioration de la prestation repas en lien avec l'équipe cuisine et hôtelière
Participation au projet de service en lien avec la nutrition
Participation au COnseil de la Vie Sociale en lien avec la nutrition
Réalisation d'un bilan d'activité annuel
Personne à contacter
Etablissement
EHPAD Henri Frugier
67, rue de la République
24450 La Coquille
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