Détails de l’offre
Poste proposé
RESPONSABLE DE PRODUCTION - 100 % - SERVICE RESTAURATION
Contrat
CDD; CDI
Descriptif
Le CENTRE HOSPITALIER de ROMORANTIN-LANTHENAY est un établissement de santé de proximité à taille humaine (915 agents, 688 lits et places) qui dispose d'une offre de soins diversifiée, d'équipes pluridisciplinaires ainsi que d'un plateau médico-techniques complet.L'établissement recherche :
1 RESPONSABLE DE PRODUCTION ALIMENTAIRE pour son service de RESTAURATION.
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
- Assurer l'organisation de la production conformément aux plans des menus.
- Fixer, en collaboration avec le responsable de service, les objectifs de production.
- Calculer les coûts, évaluer les délais, surveiller la qualité et les quantités.
- Planifier et organiser le travail, optimiser et surveiller la fabrication en fonction des critères prédéfinis par le cahier des charges.
NOUS VOUS PROPOSONS :
- 1 Poste à 100 % - 39 heures hebdomadaires
- HORAIRES : 6 H 00 - 14 H 00
- Modalités contractuelles : C.D.D. / C.D.I.
FORMATION : CAP CUISINE
- Rémunération selon selon la grille de la fonction publique hospitalière et l'ancienneté.
Poste à pourvoir : AU PLUS TÔT
IMPÉRATIF : Date limite de candidature : 28/05/2025
Vous pouvez également adresser votre candidature par courrier ou par mail :
Centre Hospitalier
RECRUTEMENT
96 rue des Capucins
BP 148
41206 Romorantin-Lanthenay
[email protected]
Personne à contacter
Etablissement
Centre Hospitalier MCO, psychiatrie, SSR
96 rue des Capucins BP 148
41206 Romorantin-Lanthenay
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