AGENT DE RESTAURATION H/F Période estivale

AGENT DE RESTAURATION H/F Période estivale

CDD

Vous intégrez une équipe d'environ 20 agents affectés en cuisine centrale, qui produit 1400 repas par jour en liaison froide.

Vous aurez pour missions :
- Réaliser les productions froides
- Renseigner les documents de traçabilité
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
- Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
- Approvisionner et savoir gérer son poste de travail

Renseignements divers :

CDD pendant la période estivale

Horaire : semaine + 1 week-end sur 3

Poste à temps plein sur une base hebdomadaire de 37h30, avec 14 jours de réduction du temps de travail.

2 195 brut/mois

PROFIL DU (DE LA) CANDIDAT(E)

CAP ou BEP hôtellerie restauration souhaité
Permis B Obligatoire
Des connaissances en pâtisserie et restauration collective seraient des atouts supplémentaires

Centre Hospitalier
2 rue de la Perrine
72120 Saint-Calais

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